KÖKSCHEF TILL FRIPPE - DRAMATENS BAKFICKA
Nybrogatan 6

Vi är en levande spansk matbar med fokus på kvalitet och gästupplevelse.

2026 har börjat riktigt bra och nu söker vi en erfaren och hungrig kock som vill vara med och forma verksamheten vidare. På Frippe jobbar vi med allt från större rätter med råvaran i centrum till eleganta tapas och pintxos. Allt med en idé om spansk äkthet, känslan av medelhavet och opretentiös, god mat.

Som ansvarig i köket jobbar du nära vårt kreativa team konceptuellt och har ansvar för dagliga driften köket samt tillhörande administrativa uppgifter.

Vi ser gärna att du har en tydlig passion för spansk mat, en idé kring hur en riktigt bra havsabborre ska smaka, dofta och serveras. Och precis som oss mår du som bäst på en stökig matmarknad i Palma eller Madrid.

Hos oss arbetar du i ett öppet kök där kontakten med gästen är en naturlig del av arbetet. Det älskar du, annars blir det kortvarigt. Förutom att kunna möta våra olika typer av gäster har du ordning och reda i blodet och älskar att arbeta rent, snyggt och… elegant.

Vi tror att du:

• Har känsla för råvaror och högt tempo

• Trivs i mötet med gästen

• Är lösningsorienterad och kan hantera catering

• Leder köket med fokus på gästupplevelse och ordning.

Det här är en möjlighet för dig som vill vara med och skapa något tillsammans med oss. Något vi kan vara stolta över och en restaurang vi själva gärna besöker.