Är du ansvarstagande, kundfokuserad och självgående med ett öga för detaljer? Har du en passion för mat och vill utvecklas inom köket? Vi söker nu en dedikerad souschef för att förstärka vårt köksteam och bidra till en minnesvärd matupplevelse för våra gäster.

Arbetsbeskrivning

Som souschef kommer du att spela en nyckelroll i köket, arbeta nära vår kökschef och se till att högsta standard för kvalitet och presentation upprätthålls. Din förmåga att leda ett team och arbeta proaktivt kommer att vara avgörande för att uppnå våra höga mål.

Ansvar och Arbetsuppgifter

• Assistera kökschefen i dagliga operationer och säkerställa att alla rätter förbereds och serveras enligt vår standard.
• Övervaka kökspersonalen och säkerställa deras efterlevnad av säkerhets- och hygienregler.
• Delta i menykonstruktion och bidra med kreativa idéer för att förbättra vår kulinariska upplevelse.
• Ha ett kundfokus och snabbt anpassa menyer efter gästernas önskemål och säsongens möjligheter.
• Utveckla och utbilda köksteamet för att skapa en motiverad och effektiv arbetsmiljö.

Kvalifikationer och Erfarenhet

• Tidigare erfarenhet som kock eller i en liknande roll inom restaurangbranschen är ett krav.
• Förmåga att arbeta självgående och ta snabba beslut under press.
• Detaljfokus och noggrannhet för att säkerställa enastående resultat i varje maträtt.
• Stark kommunikationsförmåga och ledarskapskvaliteter för att leda ett team effektivt.
• Flexibilitet att arbeta kvällar och helger vid behov.

Arbetstid och Förmåner

Anställningsform: Heltid
Arbetstid: Varierande schema inklusive kvällar och helger
Lön: Enligt överenskommelse
Förmåner: Personalrabatter, friskvårdsbidrag och möjligheter till karriärutveckling

Ansökningsprocess

Är du redo att ta nästa steg i din kulinariska karriär som souschef hos oss? Skicka in din ansökan så snart som möjligt. Vi utvärderar ansökningar löpande och ser fram emot att välkomna en ny engagerad medlem till vårt team.

Varmt välkommen med din ansökan!